五花东坡肉

　　食材。煎饼300克，花生80克，葱2根，姜10克，老抽5克。

　　做法：1.

　　①将五花肉在沸水中煮5分钟，捞起，涂上老抽。

　　②炒锅烧热，加油50克，放五花肉，用中火炒熟，拿起来用冷水洗净，过滤后切成1厘米厚的块，放在一边。

　　③将猪肉、花生、姜、葱、300克水和调料放入锅中，用中火煮至水快干时即可。

　　功效：花生可以健脾胃，猪肉含有优质蛋白质。孕妇常吃此菜有很好的滋补作用，对胎儿的生长发育更为有利。

　　茄汁煎鸡排

　　食材。鸡腿肉300克，洋葱1个，西红柿1个，生菜叶1片，甜茄子汁50克。

　　做法：1.

　　①将鸡腿去骨后放入碗中，将腌料拌匀后倒入鸡腿中，腌制10分钟。

　　将洋葱和西红柿洗净切片，放在盘子的侧面，生菜放在底部。

　　炒锅中放50克油，用中小火煎鸡腿，滤去油，切块装盘，淋上甜茄子酱。

　　效果。此菜可增进食欲，防病强身，有利于胎儿大脑和器官的发育。

　　芦笋炖鱼腩

　　配料。芦笋250克，鱼腩250克，姜5片，葱3片。2茶匙盐，一撮花生米，1茶匙蚝油，半杯高汤，2汤匙花生油。

　　做法：1.

　　①将芦笋切成小片，去皮，在水中飞水至熟，冲洗干净；将鱼腩切碎，用姜片、盐和葱花略加腌制。

　　②在锅中炒香姜片和葱花，加入鱼腩，注入高汤，用中火炖5分钟至芦笋熟透。

　　③收汁，加入盐、糖、蚝油调味即可。

　　功效：芦笋含有纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

　　栗子鸡米汤

　　原料：鸡胸肉50克，玉米50克。鸡胸肉50克，玉米粒50克，鲜蘑菇2个，鸡蛋清少许，姜片2片。2茶匙盐，3杯高汤，1汤匙玉米淀粉，1茶匙花生油。

　　做法：1.

　　①将鸡胸肉洗净，切成待摇的蘑菇。鲜蘑菇洗净，切成丝，飞入水中；玉米粒飞入水中，至熟。

　　②起锅爆香姜片，注入高汤，加盐烧开，加入鲜蘑菇、玉米粒略煮，勾芡后转小火，加入鸡肉碎推匀。

　　待鸡肉刚熟时，勾芡，推入蛋白，待汤汁浮起，放入汤盘，滴入香油，撒入葱花和香菜。

　　效果。鸡肉鲜嫩，蛋白质含量高，可增强体力，强身健体。

　　糖醋蛋

　　材料：鸡蛋1个，胡萝卜30克。鸡蛋1个，胡萝卜30克。

　　做法：。

　　①将胡萝卜洗净，去皮，切成细块。

　　将鸡蛋打散，加入胡萝卜碎末，拌匀。

　　③将白醋倒入锅中，加入白糖，倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。

　　功效。鸡蛋含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质，并含有丰富的卵磷脂，有助于胎儿大脑发育。