近日，国家质检总局公布了去年8月至11月进口的852批不合格食品和化妆品的名单。其中，对味全食品的三种奶粉进行了致病菌阪崎肠杆菌的检测。去年10月17日，台湾生产的9.624吨婴儿配方奶粉从香港进口时被检测出阪崎肠杆菌；进口商为深圳恒联贸易有限公司。 不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。
有缺陷的婴儿配方奶粉产品还包括来自澳大利亚的细菌含量超标的保罗牛奶和霉菌含量超标的巴氏婴儿米粉。
婴儿期是所有类型脑膜炎的最常见年龄。常见的脑膜炎类型有化脓性、病毒性、结核性和真菌性脑膜炎。由阪崎肠杆菌引起的儿童脑膜炎是一种化脓性脑膜炎。
不同类型的脑膜炎
脑膜炎球菌感染很常见，可引起流行性脑脊髓膜炎，主要发生在冬季和春季，常见于3至15岁的儿童。
肺炎球菌和流感杆菌脑膜炎，特别是在婴儿和幼儿中，在冬季更常见。发病前会有感染，如会厌炎、肺炎和中耳炎。
脑膜炎也可由肠杆菌和链球菌感染引起。阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种类型。
-病毒性脑膜炎常发生在夏秋两季，常有腹泻等前驱症状，CSF与化疗脑的CSF不同。
OT试验阴性，CSF中检测到抗酸染色的杆菌，即可确诊。
-真菌性脑膜炎不太常见。
什么是阪崎肠杆菌？
阪崎肠杆菌是一种革兰氏阴性、不形成孢子的杆菌，寄生在人类和动物的消化道中。它是肠杆菌科的成员，在1980年之前，它以黄色肠杆菌的名字为人所知，当时它被重新命名为阪崎肠杆菌。该细菌是正常肠道菌群的一员。
阪崎肠杆菌在自然界中广泛存在，繁殖迅速，特别习惯于高温。在25℃下储存6小时，细菌的相对风险增加30倍，在25℃下储存10小时，细菌的相对风险增加30000倍。因此，即使婴儿配方粉中的阪崎肠杆菌污染很低，但在食品被食用前的准备和储存过程中也会繁殖，因为加水和加热为阪崎肠杆菌的繁殖提供了良好的环境。
2004年，世界卫生组织和联合国粮食及农业组织指出，被阪崎肠杆菌污染的婴儿配方奶粉是导致婴儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症的一个主要原因。婴儿配方奶粉中的阪崎肠杆菌可能源于植物环境的污染、酿造过程的污染和酿造后的储存。
阪崎肠杆菌是一种条件致病菌，在正常情况下对人体健康无害，但可引起肠道菌群失调，甚至引起新生儿和四周以下的早产儿的严重疾病，如菌血症和脑膜炎，并有免疫力。感染这种细菌的婴儿可能会严重致残，死亡率高达40-80%。
阪崎肠杆菌对常见的抗菌药物敏感，并且不会在人与人之间传染。那么，婴幼儿是如何感染上这种引起许多疾病的病菌的呢？婴儿配方奶粉是婴儿感染阪崎肠杆菌的主要途径。
阪崎肠杆菌感染不是不治之症，可以用抗生素有效控制。然而，如果婴儿的阪崎肠杆菌感染没有被及时发现和治疗，它很容易导致严重的疾病，如脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，这些都会危及生命。
阪崎肠杆菌感染的最初症状是什么？
各种形式的脑膜炎最初通常表现为发烧、头痛和呕吐，后来发展为烦躁的痉挛和昏迷。儿童脑膜炎的最初表现类似于感冒，可能会被父母误解，然后他们可能不采取药物治疗。
新生儿脑膜炎也可能是
除了国家相关食品检验部门加强对食品特别是婴幼儿奶粉的监管外，家长也要为孩子选择婴幼儿奶粉，保证产品的安全性，并在日常生活中注意以下几点。
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1、平时注意观察孩子的感冒症状，如有可能，必须立即就医，必要时将孩子的饮食、奶粉品牌等信息告知医生，以免错过重要信息
2.发热、头痛、呕吐等，尤其是上述症状持续时间较长时，不能只在家里用药治疗，应付了事，要注意观察孩子的症状，发现脑膜炎的早期症状，不要让病情恶化而后悔。
3.使用商业无菌液或煮沸的水来准备母乳，因为自来水可能含有阪崎肠杆菌。
4.在给婴儿和儿童喂食后，将剩余的食物放在冰箱里，并在食用前一定要重新加热。
小心冬春季节的流感
脑膜炎是一种由脑膜炎球菌引起的急性呼吸道感染，可发生在所有年龄组。婴儿受到疫苗的保护，近年来，发病率主要集中在成人和大龄儿童身上。尚未接种脑膜炎疫苗的儿童必须立即接种。
临床症状包括发烧、头痛、呕吐，皮肤和粘膜上经常有出血点。在严重的情况下，这种疾病会威胁到生命。该病在冬季和春季比较常见，一般在11月后开始增加，在2月至4月达到高峰。在拥挤的公共场所，如火车站、码头、机场和公共场所，必须采取预防措施，防止脑膜炎球菌脑膜炎，不要在拥挤的地方长时间停留。
脑膜炎球菌隐藏在病人或带菌者的鼻咽分泌物中，主要通过咳嗽、打喷嚏和说话的空气飞沫直接传播，并进入呼吸道，引起感染。脑膜炎病毒有13个血清群，包括A、B、C、Y和W135，95%以上的病例由A、B、C、W135和Y血清群引起。随着中国新年的临近，许多工人和学生回到了他们的家乡。由于气候寒冷，空气干燥，脑膜炎双球菌很容易在拥挤的环境中传播。
脑膜炎的早期症状与流感相似：发烧