许多人出于宗教、健康和爱好等因素选择素食。素食者作为一个群体的主要问题是蛋白质的缺乏。这就是未准妈妈的素食，应该有什么禁忌？

　　A. 避免单一饮食和不合理的搭配

　　当蔬菜成为素食准妈妈唯一的营养来源时，她们就不能摄取足够的营养，如果怀孕，单一的素食会影响胎儿的健康。当然，吃素也要注意营养搭配，这样才能尽量避免营养缺乏的风险。

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　　1. 少吃甜食，多吃粗粮和杂粮。

　　2. 从葵花籽和黑芝麻中获取身体所需的锌。

　　3. 多出去晒太阳，让身体自己合成维生素D。

　　4. 多吃坚果、蘑菇、木耳、豆腐和其他豆制品，补充所需的维生素B12和钙。

　　5. 每天可以吃几片干豆子或一小块豆腐，以供应每天所需的15克蛋白质。

　　6. 碘可以通过多吃海带和紫菜来补充。但应避免卷心菜、木薯等食物，以免引起甲状腺肿大。

　　7.豆类、坚果应与含维生素C高的蔬菜和水果搭配，这样就不用担心素食中缺乏铁质。

　　二、避免只吃蔬菜

　　素食者分为两种类型：一种是蛋奶素食者，另一种是严格的素食者。广义素食者不仅吃鱼和肉，还接受牛奶和鸡蛋。而严格素食者不仅不吃鱼，也不吃鸡蛋和奶制品。

　　对于严格的素食主义者来说，如果排除了鸡、鸭和鱼，可供选择的食物种类就会少很多。吃素后缺乏适当的饮食，食物种类单调，会导致体重下降和精力不济。如果怀孕了，肚子里的宝宝就无法从食物中获得营养，会导致胎儿发育不良、畸形等不良后果。

　　因此，未准妈妈在备孕时一定要慢慢接受鸡蛋和牛奶等豆类食品，至少可以从这些食品中获得所需的蛋白质。