细菌性食物中毒的特点是恶心和呕吐、腹泻和腹痛。它的特点是潜伏期短，时间集中，突然发病，病情严重等。90%以上的病例发生在7、8、9三个月。预防的关键是改善食品卫生，避免食品污染。

　　[1] 细菌性食物中毒的特点是恶心和呕吐、腹泻和腹痛。它的特点是潜伏期短、时间集中、突然爆发和暴力袭击，90%以上的病例发生在7、8、9月。预防的关键是改善食品卫生，避免食品污染。

　　[2] 旅行者腹泻最常见的症状是水样大便，伴有腹痛、腹胀和呕吐。因此，在旅行时对 "口腔疾病 "保持警惕是很重要的。

　　3、大肠杆菌肠炎表现为腹泻，每天3-5次，为黄色蛋花样大便，量大。预防这种疾病需要良好的营养、饮水卫生和粪便处理。